खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने दो सैंपल लिए
कई होटल, रेस्टोरेंट की जांच की, खाद्य सुरक्षा को लेकर हिदायत भी दी
देवभूमि टुडे
चंपावत। खाद्य सुरक्षा विभाग की 3 सदस्यीय टीम ने 2 सैंपल लिए। 27 जून को चंपावत में निरीक्षण करते हुए विभाग के अधिकारियों ने बोतलबंद पानी और मिल्क केक के सैंपल लिए। प्रभारी अभिहीत अधिकारी अनिल मिश्रा ने बताया कि इन सैंपलों को परीक्षण के लिए रुद्रपुर की राजकीय प्रयोगशाला में भेजा जाएगा।
टीम ने कई होटल, रेस्टोरेंट, फूड स्टॉल्स और जनरल स्टोर्स की जांच की। स्वच्छता, खाद्य पदार्थोंं के भंडारण, एक्सपायरी सामग्री के निस्तारण, गुणवत्ता आदि की जांच की। साथ ही होटलों में सफाई का विशेष ध्यान रखने और खाद्य सुरक्षा के मानकों का पालन करने की नसीहत दी। मिश्रा ने कहा कि शाकाहारी और मांसाहारी खाद्य पदार्थों को स्पष्ट करने के लिए स्पष्ट उल्लेख वाले साइनबोर्ड लगाए जाएं। प्रभारी अभिहीत अधिकारी अनिल कुमार मिश्रा के नेतृत्व में वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी योगिता तिवारी और सहायक दिनेश फर्त्याल टीम में शामिल थे।
पूर्व के सैंपल की रिपोर्ट का है इंतजार:
चंपावत। खाद्य सुरक्षा विभाग ने मई से अब तक दो बार अभियान चलाया है। लोहाघाट से बोतलबंद पानी के लिए गए सैंपल की रिपोर्ट अभी तक नहीं आ सकी है। वहीं 30 मई को लोहाघाट के खीड़ी क्षेत्र में एक विवाह समारोह में खाना खाने के बाद 100 से अधिक लोग बीमार हो गए थे। तब विभाग ने खाने के नमूने लिए थे, लेकिन इसकी रिपोर्ट का भी अभी इंतजार है।
