चंपावत जिले के सिन्याड़ी गांव की वाइनरी फैक्टरी को इस्टेबलिस्मेंट लाइसेंस मिला
नाशपाती, सेब और सिटरस फलों से निर्मित होने वाली वाइन की फैक्टरी से मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी के निर्वाचन क्षेत्र वाले चंपावत जिले में रोजगार बढ़ने के अलावा किसानों के उत्पादों को होगा लाभ
देवभूमि टुडे
चंपावत। तो क्या उत्तराखंड की पहली वाइन फैक्टरी चंपावत जिले में एक साल के भीतर लग जाएगी। कम से कम ऐसी उम्मीद जिले के आबकारी विभाग को तो है ही। जिला आबकारी अधिकारी तपन कुमार पांडेय का कहना है कि वाइनरी फैक्टरी को इस्टेबलिस्मेंट लाइसेंस मिल गया है। और एक साल के भीतर वाइनरी लगाना जरूरी होगा। इस फैक्टरी के संचालन से पहाड़ी फलों की खेती बढऩे के साथ किसानों को भी अच्छे दाम मिलेंगे।
इस निजी फैक्टरी के इस्टेबलिस्टमेंट का काम पूरा होने के बाद तकनीकी निरीक्षण होगा। और फिर उत्पादन लाइसेंस मिलेगा। ये पूरी प्रक्रिया एक साल में पूरी करनी होगी। इस प्रक्रिया के पूरा होने के बाद से उत्पादन का काम शुरू होगा। वाइनरी फैक्टरी की अधिकतम क्षमता 1 हजार किलोलीटर की है। जिला आबकारी अधिकारी तपन कुमार पांडेय का कहना है कि रेड वाइन और वाइट वाइन बनेगी। वाइन की ब्रिकी उत्तराखंड के अलावा अन्य राज्यों में भी की जा सकेगी। फलों से निर्मित होने वाली वाइन में ११ से १३ प्रतिशत अल्कोहल होता है। सिटरस, नाशपाती, अंगूर सहित कई फलों की चंपावत जिले के पहाड़ी हिस्सों में बहुतायत पैदावार होती है। नींबू, सेब, कागजी नींबू, गलगल, माल्टा, संतरा, अंगूर 3315 हेक्टेयर क्षेत्र में 5157 मीट्रिक टन उत्पादन हो रहा है।
वर्ष 2015 में चंपावत से 45 किमी दूर टनकपुर-पिथौरागढ़ राष्ट्रीय राजमार्ग के किनारे सिन्याड़ी गांव में निजी क्षेत्र की बीयर फैक्टरी खोलने का प्रस्ताव शासन को भेजा गया थ। भवन और उपकरण लगाने के बाद शासन स्तर से गठित तकनीकी टीम ने मुआयना भी किया था। लेकिन बीयर उत्पादन की न्यूनतम क्षमता की शर्त पूरी नहीं होने से इसे हरी झंडी नहीं मिल सकी थी। निजी उद्यमी गोल्डन फन फूड्स ब्रिवेरीज प्राइवेट लिमिटेड को बीयर के बजाय वाइन फैक्टरी के पिछले साल के अंत में किए गए आवेदन को शासन ने मंजूरी दे दी है। फैक्टरी के लिए आधारभूत ढांचा, कच्चा माल और अन्य जरूरी सुविधाएं उपलब्ध हैं। शासन से इस्टेलिस्टमेंट लाइसेंस मिलने के बाद आगे की प्रक्रिया की जाएगी।
फैक्टरी से होंगे बहुआयामी लाभ:
चंपावत। मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी के निर्वाचन क्षेत्र वाले चंपावत जिले को वाइनरी फैक्टरी खोले जाने से बहुआयामी लाभ होंगे। स्थानीय लोगों को रोजगार मिलने के अलावा अंगूर, नाशपाती, सेब के अलावा सिटरस फल उत्पादकों को बाजार मिलने से बेहतर दाम मिलेंगे। फैक्टरी से ग्रामीण इलाके की कारोबारी गतिविधियां बढ़ेंगी।
